La société JCAI, fondée en 1995 par Jean-Christophe et Valérie Apparuit, est spécialisée dans la conception, l'installation et la maintenance de cuisines professionnelles. Basée à Gignac-la-Nerthe, dans les Bouches-du-Rhône, elle accompagne depuis plus de 20 ans les restaurateurs, collectivités et entreprises de la région PACA dans la réalisation et la modification de leurs espaces culinaires.
JCAI propose une gamme étendue d'équipements professionnels multimarques, adaptés aux besoins spécifiques de chaque type de restauration : restauration rapide, collectivités, restaurants traditionnels et gastronomiques. L'entreprise offre également des solutions sur mesure pour les buanderies professionnelles, fournissant des machines de haute qualité telles que des laveuses, des séchoirs grande capacité et des calandres, tout en respectant les normes d'hygiène strictes.
En plus de la vente et de l'installation, JCAI assure un service de maintenance et de dépannage réactif, conscient des conséquences qu'une panne peut engendrer pour ses clients. Cette approche globale et personnalisée témoigne de l'engagement de l'entreprise à fournir des solutions fiables et adaptées aux professionnels de la restauration et de l'hébergement.